Olyan állapotok uralkodtak egy szombathelyi szaloncukorgyártó-üzemben, hogy azonnal bezáratta a Nébih
A hatóság egy videót is közzétett. Kemény.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei a téli ünnepi időszakot megelőzően egy Vas megyei édesipari termékeket előállító létesítményben tartottak ellenőrzést. A szakemberek az élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságok miatt azonnal bezárták az üzemet – derül ki a hatóság közleményéből, amely így folytatódik.
„Az egység egyes helyiségeiben a padozat, a falak, az ajtók erősen szennyezettek voltak. Az egész létesítmény rendezetlen, zsúfolt, higiéniailag kifogásolt volt.
A gyártóhelyiségben egy helyen a falon a csempe hiányos, másik helyiségben a járólap töredezett volt. A padlóösszefolyó több helyen el volt dugulva, a csatornaszem hiányzott azokról. A berendezések, eszközök, az egyik hűtő kívül-belül, valamint a tárolókocsik is erősen szennyezettek voltak. Egy helyiségben az ajtó félig leszakadt.
A mosogató helyiség, a mosogatómedence szennyezett volt, a zuhanyzóban, öltözőszekrényen oda nem illő dolgokat (dobozok, táska, ruha) tároltak, így rendeltetésszerűen nem lehetett azt használni. A higiénikus kézmosás feltételei néhány kézmosónál nem voltak biztosítottak. Az alapanyagokat több esetben alátétláda/raklap használata nélkül tárolták a padozaton (kartonlapon). Továbbá az ott dolgozók egészségügyi alkalmassági vizsgálatainak érvényessége, lejárt.”
A hatóság 55 tétel, mindösszesen 1129 kg nem nyomonkövethető, valamint lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszert vont ki azonnali hatállyal a forgalomból, megtiltotta azok forgalomba hozatalát és felhasználását. Emellett a vállalkozás által előállított élelmiszerek közül 8 tételt a forgalomból visszahívott.
A bírság kiszabása folyamatban van, ugyanakkor a létesítmény a működését a jogsértések maradéktalan megszüntetése után, ismételt hatósági ellenőrzést követően folytathatta.
A közlemény nem nevezi meg a vállalkozást, de a Nébih honlapjáról kiderül, hogy a meggyeskovácsi székhelyű Chocofive Édességgyártó Kft. szombathelyi, Puskás Tivadar utcai telephelyéről van szó.
A hír érdekessége, hogy a cég tavaly két díjat is elhozott Az Év Szaloncukra versenyen.
